L’art du bon pain ne s'improvise pas, il est question de temps.

Un pétrissage lent et une fermentation longue de la pâte préservent arôme et moelleux du pain. Une simple baguette nécessite des heures d’attention. Chez Boulangerie Louise, nous utilisons des ingrédients de qualité sélectionnés depuis la récolte du blé pour apporter une qualité gustative à nos pains.

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